Ons ijs

Buiten onze verse ingrediënten is onze passie voor ijs misschien wel het ingrediënt dat ons ijs zo speciaal maakt. We proberen ons ijs zo speciaal mogelijk te maken en zijn daar elke dag mee bezig. Vers ambachtelijk Italiaans ijs is onze motto.

Onze ervaringen delen we met div andere ijsbereiders. Kom je in onze ijssalon dan zal je zien dat hier mensen met passie het ijs ambachtelijk aan het maken zijn. Het is niet zomaar gemaakt. IJs moet met zorg uit verschillende grondstoffen in de juiste verhouding worden gemaakt. Onze melkbasis mix wordt gepasteuriseerd, de mix wordt naar 85 graden verhit en daarna terug gekoeld naar 4 graden.

Onze smaken op sorbet basis zijn bereid op basis van water, suiker, en zijn lactose vrij en geschikt voor mensen met een allergie voor melk. De meeste vruchten smaken worden van vers fruit gemaakt dit proef je dan ook direct.

Ons ijs staat voor top kwaliteit en dat proef je.

ijs is feest, vakantie en passie!

IJSNIEUWS

  • 1